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我是一个厨师,我想请叫驴肉都有什么菜品,做法 ,... 我是一个厨师,我想请叫驴肉都有什么菜品,做法 ,... 驴肉好听的菜名лл推荐两款酒店畅销菜 1.干锅驴肉.卤好的驴肉手撕成小指粗,油炸半干, 加配料,调料扁炒,洋葱垫底 2.红闷驴肉堡 (先把血水泡出,大火高压锅压,响后改小火大概20分钟左右) 萍乡驴肉 制法:1、驴肉冲血洗净,加卤料煮40分钟煮熟。 2、煮熟凉лл推荐两款酒店畅销菜 1.干锅驴肉.卤好的驴肉手撕成小指粗,油炸半干, 加配料,调料扁炒,洋葱垫底 2.红闷驴肉堡 (先把血水泡出,大火高压锅压,响后改小火大概20分钟左右) 萍乡驴肉 制法:1、驴肉冲血洗净,加卤料煮40分钟煮熟。 2、煮熟凉

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用驴肉做菜,有什么好听的有寓意的名字?

天上的龙肉地下的驴肉,你可以根据菜的烧法往这方面想想

驴肉菜名大全

驴肉菜名大全食材用料: 烧饼一个(咸味的) 熟驴肉一块 青椒或者是辣椒一个 老干妈一勺 菜谱做法: 1烧饼用小刀横着片开,最后要连着少许,打开以后要像最后一张图那样 2驴肉切小片,青椒切丁 3将肉和青椒放盆中,加一勺老干妈拌匀 4将拌好的肉加入烧饼

以驴肉做的菜叫什么名字比较好听的

以驴肉做的菜叫天上龙肉,地下驴肉 五香酱驴肉 材料 驴肋肉1000克。调料酱油200克,甜面酱30克,精盐5克,白糖7克,葱段10克,姜片10克,鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克,八角3克,桂皮5克,丁香、砂仁、白芷各3克)。 做法 1、将驴肉洗净,

生炒毛驴肉取个好听的菜名

天上龙肉,地上驴肉。就叫红油驴片

驴肉的菜谱

把精选的鲜驴肉下开水锅里一氽,除去血沫和腥膻味。将清水下锅用旺火煮至七、八成熟 时,把生鸡和料包放入锅内,料应包括:桔皮、大料、花椒、白糖、酱油、盐、葱、姜等。 再用旺火烧开,撇去浮沫和浮油,用慢火烧至驴肉酥烂为止,捞出凉透,鸡

以驴肉餐饮起名字

以驴肉餐饮起名字小毛驴,门头可以再弄上小毛驴的形象图,简单大方,还容易记,让人过目不忘。

猪蹄烧驴肉起个菜名,各路大神帮我解答

猪蹄烧驴肉起个菜名,各路大神帮我解答材料 猪蹄4只,葱姜片2大匙调料①卤料(八角、桂皮、干姜、花椒、陈皮等)1包②黄酒3大匙,红糖1小匙,料酒2大匙,冰糖1小匙,高汤1碗,盐、酱油适量,味精少许 做法 1、猪蹄择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入凉水锅中,加入调味料①烧开,转小火

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驴肉有那些出名的菜名.

比如:火锅啊煮啊炒啊蒸等等?黔之驴,五香驴肉

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